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길거리 토스트

양배추 계란 설탕 케첩

15분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

달콤 짭짤 · 고소함 강 · 버터에 구운 식빵과 양배추 듬뿍 계란 부침에 설탕과 케첩을 더한 추억의 맛

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

채소 썰기 (3분)
양배추와 당근을 가늘게 채 썬 뒤 잘게 다져요.
이 상태면 OK 채소 길이가 2cm 안쪽이에요.
계란 반죽 (1분)
볼에 계란을 풀고 소금, 양배추, 당근을 넣어 섞어요.
이 상태면 OK 채소가 계란에 고루 섞였어요.
식빵 굽기 (3분)
팬에 버터 1큰술을 녹이고 약불에서 식빵 앞뒤를 노릇하게 구워 꺼내요.
이 상태면 OK 식빵 겉이 노릇하고 바삭해요.
계란 부치기 (4분)
같은 팬에 남은 버터를 녹이고 계란 반죽 절반을 식빵 크기 네모로 펴서 중약불에 2분, 뒤집어 1분 부쳐요. 옆에서 햄도 굽고, 남은 반죽도 같은 방법으로 부쳐요.
이 상태면 OK 계란 속까지 익고 가장자리가 노릇해요.
쌓기 (2분)
식빵 위에 치즈, 계란, 햄을 올리고 설탕 0.5큰술과 케첩 1큰술을 뿌린 뒤 식빵으로 덮어 반으로 잘라요.
이 상태면 OK 단면에 노란 계란이 두툼하게 보여요.