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콘치즈

버터 마요 팬구이

15분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

달콤 고소 · 톡톡 터지는 옥수수 · 쭉 늘어나는 치즈 · 물기를 꼭 뺀 옥수수를 버터에 볶아 수분을 날리고 마요네즈·설탕으로 버무린 뒤, 모짜렐라를 덮어 뚜껑을 닫고 녹인 호프집 콘치즈

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

물기 빼기 (3분)
스위트콘을 체에 밭쳐 물을 빼고 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 닦아요.
이 상태면 OK 옥수수에 물기가 거의 없어요.
버무리기 (2분)
볼에 옥수수, 마요네즈 2큰술, 설탕, 소금을 넣고 섞어요.
이 상태면 OK 옥수수에 마요네즈가 고루 묻었어요.
버터에 볶기 (3분)
작은 팬에 버터를 약불로 녹이고 버무린 옥수수를 2분 볶아요.
이 상태면 OK 옥수수가 윤기 나고 팬에 물기가 없어요.
치즈 녹이기 (4분)
남은 마요네즈를 두르고 모짜렐라 치즈를 덮어요. 뚜껑을 닫고 약불로 3분 익혀요.
이 상태면 OK 치즈가 다 녹고 가장자리가 살짝 노릇해요.
마무리 (1분)
불을 끄고 파슬리가루와 후추를 뿌려요.
이 상태면 OK 치즈가 쭉 늘어나요.