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프렌치 토스트

두툼한 카페식 겉바속촉

20분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

달콤 · 버터 향 · 겉은 바삭 속은 푸딩처럼 촉촉 · 두툼한 식빵을 포크로 찔러 계란 1 : 우유 1 계란물을 속까지 적시고, 약불에 뚜껑을 덮어 속을 익힌 뒤 마지막에 색을 낸 카페식 프렌치 토스트

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

계란물 (3분)
볼에 계란, 우유, 설탕, 소금, 시나몬가루를 넣고 설탕이 녹을 때까지 곱게 풀어요.
이 상태면 OK 알끈이 보이지 않고 매끈해요.
속까지 적시기 (6분)
두꺼운 식빵 앞뒤를 포크로 콕콕 찔러요. 계란물에 앞뒤 3분씩 담가 속까지 적셔요.
이 상태면 OK 가운데를 눌러 보면 계란물이 배어 나와요.
약불 굽기 (8분)
팬에 버터 10g을 약불로 녹이고 식빵을 올려 뚜껑을 덮고 4분 구워요. 뒤집어 버터 10g을 더 넣고 4분 구워요.
이 상태면 OK 옆면을 눌러도 계란물이 나오지 않아요.
색 내기 (2분)
중약불로 올려 앞뒤 1분씩 노릇하게 구워요.
이 상태면 OK 겉이 진한 황금색이고 바삭해요.
담기 (1분)
불을 끄고 접시에 담아 메이플시럽을 두르고 슈가파우더를 뿌려요.
이 상태면 OK 시럽이 겉에 윤기 나게 흘러요.