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명란 아보카도 비빔밥

버터 간장 반숙 계란

15분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

고소함 매우 높음 · 짭짤한 명란 · 크리미한 아보카도 · 버터와 간장으로 비빈 따끈한 밥에 잘 익은 아보카도와 참기름 명란, 반숙 계란을 올리고 김을 부숴 비벼 먹는 명란 아보카도 비빔밥

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

아보카도 썰기 (3분)
아보카도를 세로로 돌려 반 갈라 씨를 빼요. 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썰어요.
이 상태면 OK 껍질이 쉽게 벗겨질 만큼 잘 익었어요.
명란 손질 (2분)
저염 명란젓에 칼집을 내 알만 긁어 내고 참기름 0.5큰술과 섞어요.
이 상태면 OK 명란 알이 촉촉하게 풀렸어요.
반숙 계란 (3분)
팬에 식용유를 두르고 중약불로 계란을 깨 넣어 흰자만 익을 때까지 2분 구워요.
이 상태면 OK 흰자는 익고 노른자는 흔들려요.
버터 간장밥 (2분)
볼에 따뜻한 밥, 버터, 간장을 넣고 비벼요.
이 상태면 OK 버터가 녹아 밥알에 윤기가 나요.
담기 (2분)
그릇에 밥을 담고 아보카도를 부채꼴로 올려요. 명란과 계란을 올리고 조미김을 부숴 뿌린 뒤 송송 썬 쪽파, 통깨, 남은 참기름을 둘러요.
이 상태면 OK 노른자를 터뜨리면 흘러내려요.