홈 › 양식 › 퀘사디아

퀘사디아

치킨 치즈 살사

25분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

고소 · 쭉 늘어나는 치즈 · 매콤달콤 · 스리라차·케첩에 볶은 닭가슴살과 채소를 두 가지 치즈와 함께 또띠아에 접어 마른 팬에 눌러 구운 바삭한 멕시코식 간식, 상큼한 토마토 살사와 함께

인원수 바꾸기 · 타이머 · 음성 안내 · 장보기 목록

재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

닭 썰기 (4분)
닭가슴살을 1cm 두께로 길게 썰어 소금 조금과 후추를 뿌려요. 양파 절반과 파프리카는 채 썰어요.
이 상태면 OK 닭가슴살 두께가 고르게 썰렸어요.
속 볶기 (6분)
팬에 식용유를 두르고 중불로 닭가슴살을 4분 볶아요. 양파, 파프리카를 넣어 1분 더 볶고 스리라차와 케첩을 넣어 섞어 그릇에 덜어요.
이 상태면 OK 닭가슴살 속까지 하얗고 소스가 고루 묻었어요.
채우고 접기 (3분)
또띠아 한 장의 반쪽에 모짜렐라 치즈 절반, 볶은 닭가슴살, 옥수수콘, 체다치즈 1장을 얹고 반으로 접어요. 한 장 더 만들어요.
이 상태면 OK 가장자리 1cm는 비워 둬야 치즈가 덜 새요.
굽기 (6분)
마른 팬을 중약불로 달궈 접은 또띠아를 넣고 뒤집개로 눌러 2분 30초 굽고 뒤집어 2분 30초 구워요.
이 상태면 OK 겉이 노릇하고 치즈가 녹아 옆으로 살짝 나와요.
살사 (4분)
방울토마토는 잘게 썰고 남은 양파는 다져요. 볼에 넣고 레몬즙과 소금 한 꼬집을 섞어요.
이 상태면 OK 새콤하고 토마토 즙이 살짝 나와요.
썰어 담기 (2분)
또띠아를 3등분해 접시에 담고 살사를 곁들여요.
이 상태면 OK 단면에 치즈가 쭉 늘어나요.