허니머스타드 소스

치킨·너겟 찍먹 꿀 듬뿍

15분조리 시간

쉬움난이도

4인분기준

달콤한 꿀 · 톡 쏘는 머스타드 · 부드러운 마요 · 노란 머스타드와 씨가 씹히는 홀그레인 머스타드를 꿀에 먼저 풀어 뭉침 없이 만들고, 마요네즈와 레몬즙으로 고소하고 산뜻하게 맞춘 치킨집 허니머스타드

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재료 4인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

• 꿀있으면 좋음2.5 큰술대신 올리고당(조금 덜 진해요)
• 옐로 머스타드필수2 큰술
• 홀그레인 머스타드필수1 큰술대신 노란 머스타드 3큰술
• 마요네즈필수4 큰술
• 레몬즙있으면 좋음1 작은술대신 식초 0.5작은술
• 꽃소금필수0.1 작은술
• 후추없어도 됨0.1 작은술

만드는 법

1. 머스타드 풀기 (2분)

   볼에 꿀, 옐로 머스타드, 홀그레인 머스타드를 넣고 매끈해질 때까지 저어요.

   이 상태면 OK 꿀과 머스타드가 따로 놀지 않아요.

2. 마요 섞기 (2분)

   마요네즈, 레몬즙, 꽃소금, 후추를 넣고 고루 섞어요.

   이 상태면 OK 연한 노란색으로 고르게 섞였어요.

3. 숙성 (10분)

   랩을 씌워 냉장고에 10분 둬요.

   이 상태면 OK 살짝 되직해지고 맛이 어우러졌어요.

4. 담기 (1분)

   작은 그릇에 담아 치킨이나 너겟에 곁들여요.

   이 상태면 OK 찍으면 튀김에 잘 묻어나요.

함께 알아 두면

곁들이면후라이드 치킨, 치킨너겟, 감자튀김, 돈가스, 샐러드.

대체 재료홀그레인 머스타드가 없으면 노란 머스타드 3큰술. 꿀 대신 올리고당(조금 덜 진해요). 레몬즙 대신 식초 0.5작은술.

소스 더 보기

겨자 소스칠리 오일민트 요거트 소스양념치킨 소스와사비 마요불닭 소스

참고한 레시피

• 82쿡 · 허니머스타드 (마요 3·양겨자 1·꿀 2작은술·레몬즙 1작은술)
• 만개의레시피 · 허니머스타드 소스 (홀그레인 머스타드·꿀·마요)
• Once Upon a Chef · Honey Mustard Sauce
• 유튜브 · 1분 완성 치킨 허니 머스터드 소스
• 유튜브 · 홀그레인 머스타드 소스, 4가지 재료로

공개된 레시피 여러 곳을 비교해 새로 정리했어요. 직접 조리해 검증한 레시피는 아니에요. 음식 그림은 AI(Google Gemini)로 만든 그림이에요.