쌈장마요

청양고추 삼겹살

3분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

고소함 높음 · 짭짤 · 칼칼함 · 쌈장에 마요네즈를 1:1로 섞어 짠맛을 부드럽게 누르고, 다진 청양고추로 끝맛을 칼칼하게 세운 삼겹살 찍먹 소스

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

• 청양고추필수0.3 개대신 풋고추
• 쌈장필수1 큰술
• 마요네즈필수1 큰술

만드는 법

1. 청양고추 다지기 (1분)

   도마에 청양고추를 놓고 칼로 잘게 다져 0.5작은술을 만들어요.

   이 상태면 OK 고추가 잘게 다져졌어요.

2. 섞기 (2분)

   작은 그릇에 쌈장과 마요네즈를 넣고 숟가락으로 매끈하게 섞은 뒤 다진 청양고추를 넣어 섞어요.

   이 상태면 OK 쌈장 덩어리 없이 연한 갈색으로 고르게 섞였어요.

함께 알아 두면

곁들이면삼겹살, 목살, 대패삼겹, 쌈 채소, 구운 김치.

대체 재료덜 맵게는 청양고추 대신 풋고추. 마요네즈를 조금 줄이면 쌈장 맛이 진해져요.

소스 더 보기

기름장겨자 소스칠리 오일쌈장 소스양념치킨 소스와사비 마요

참고한 레시피

• 인스타그램 · @hea_lthyfriends '고기별 최고의 BEST 소스 12개' (AI 콘텐츠 표시 게시물, 조합·비율 참고)
• 픽데일리 · 맛있는 쌈장 비결
• 마크와이너 · 마요 소스 비율

공개된 레시피 여러 곳을 비교해 새로 정리했어요. 직접 조리해 검증한 레시피는 아니에요. 음식 그림은 AI(Google Gemini)로 만든 그림이에요.