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김치볶음밥

스팸 계란 반숙

20분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

짭짤 감칠맛 · 불향 · 고소한 반숙 · 따로 노릇하게 구운 스팸과 파기름에 볶은 김치, 팬 가장자리에서 눌린 간장 불향에 반숙 계란을 터뜨려 비벼 먹는 김치볶음밥

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

썰기 (4분)
스팸은 1cm로 깍둑 썰고 김치는 잘게, 대파는 송송 썰어요.
이 상태면 OK 김치가 밥알과 어울릴 만큼 작아요.
스팸 굽기 (3분)
마른 팬에 스팸을 넣고 중불에서 3분 구워 노릇하게 해 그릇에 덜어 둬요.
이 상태면 OK 스팸 겉이 노릇하고 바삭해요.
파기름 (2분)
같은 팬에 식용유 1.5큰술과 대파를 넣고 중불에서 2분 볶아 파기름을 내요.
이 상태면 OK 대파가 노릇하고 향이 올라와요.
김치 볶기 (4분)
김치, 설탕, 고춧가루를 넣고 3분 볶아요. 팬 가장자리에 간장을 부어 눌려 불향을 내고 고추장을 넣어 섞어요.
이 상태면 OK 김치가 반투명하고 기름이 붉어요.
밥 볶기 (4분)
약불로 줄이고 밥과 구운 스팸을 넣어 주걱으로 눌러 펴며 고루 섞어요. 센불로 올려 1분 더 볶고 참기름을 넣어요.
이 상태면 OK 밥알이 하나하나 붉게 코팅됐어요.
계란 반숙 (3분)
다른 팬에 남은 식용유를 두르고 계란을 반숙으로 부쳐 볶음밥 위에 얹은 뒤 김가루와 통깨를 뿌려요.
이 상태면 OK 노른자가 흘러내려요.