스리라차 마요

꿀 닭다리구이

2분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

크리미 · 매콤 · 달콤 · 마요네즈에 스리라차를 섞고 꿀을 조금 더해 매운맛을 둥글게 감싼, 닭다리살 구이의 짭짤한 껍질과 잘 맞는 달콤 매콤한 마요 소스

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

• 마요네즈필수1 큰술
• 스리라차 소스필수1 작은술
• 꿀있으면 좋음0.5 작은술대신 올리고당

만드는 법

1. 섞기 (1분)

   작은 그릇에 마요네즈, 스리라차 소스, 꿀을 넣고 숟가락으로 매끈하게 저어요.

   이 상태면 OK 줄무늬 없이 고른 주황색이에요.

2. 맛 맞추기 (1분)

   맛을 보고 더 맵게 하려면 스리라차를 조금, 더 달게 하려면 꿀을 조금 더해요.

   이 상태면 OK 매운맛 뒤에 단맛이 따라와요.

함께 알아 두면

곁들이면닭다리살 구이, 닭꼬치, 치킨, 새우튀김.

대체 재료더 맵게는 스리라차 1.5작은술. 꿀 대신 올리고당.

스리라차 마요 다른 스타일

소스 더 보기

바비큐 소스마늘 간장 소스새우젓 양념허니머스타드 소스땅콩 소스초간장

참고한 레시피

• 인스타그램 · @hea_lthyfriends '고기별 최고의 BEST 소스 12개' (AI 콘텐츠 표시 게시물, 조합·비율 참고)
• 마크와이너 · 스리라차 마요 (마요:스리라차 1:1~2:1)
• 아하 · 포케 가게 스리라차 마요 만드는 법

공개된 레시피 여러 곳을 비교해 새로 정리했어요. 직접 조리해 검증한 레시피는 아니에요. 음식 그림은 AI(Google Gemini)로 만든 그림이에요.