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주먹밥

소불고기

20분조리 시간

보통난이도

2인분기준

단짠 · 고기 감칠맛 · 든든함 · 다진 소고기를 불고기 양념에 재워 국물 없이 보슬보슬 볶아 밥에 섞은 아이 도시락 1순위 주먹밥

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재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

고기 밑간 (5분)
다진 소고기를 키친타월로 눌러 핏물을 닦고 진간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 0.5큰술, 후춧가루로 버무려 5분 둬요.
이 상태면 OK 양념이 고기에 고루 뱄어요.
보슬보슬 볶기 (4분)
팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 양파를 1분 볶은 뒤 고기를 넣어 3분 볶아요. 국물이 없어질 때까지 볶아요.
이 상태면 OK 고기가 보슬보슬하고 팬 바닥에 국물이 없어요.
식히기 (2분)
접시에 펼쳐 한 김 식혀요.
이 상태면 OK 손으로 만져도 뜨겁지 않아요.
밥 섞기 (2분)
밥에 소금, 남은 참기름, 통깨, 불고기를 넣고 섞어요.
이 상태면 OK 고기가 밥에 고루 퍼졌어요.
뭉치고 김 감기 (5분)
삼각형으로 단단하게 뭉치고 김을 길게 잘라 띠처럼 감아요.
이 상태면 OK 6개쯤 나오고 모양이 단단해요.