홈 › 분식 › 떡볶이

떡볶이

즉석 냄비 라면사리

25분조리 시간

쉬움난이도

2인분기준

달콤 매콤 · 춘장 한 숟갈의 구수한 감칠맛 · 넓은 냄비에 떡·어묵·만두·계란·양배추를 둘러 담고 양념장을 올려 식탁에서 끓여 먹다가 라면사리로 마무리하는 분식집 즉석떡볶이

인원수 바꾸기 · 타이머 · 음성 안내 · 장보기 목록

재료 2인분

눌러서 준비한 재료를 지워 가며 볼 수 있어요.

떡 불리기 (5분)
밀떡을 찬물에 5분 담가요.
이 상태면 OK 떡이 낱낱이 떨어져요.
양념장 (3분)
볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 간장, 춘장, 다진 마늘, 후추를 섞어요.
이 상태면 OK 춘장이 뭉치지 않고 고루 섞였어요.
재료 썰기 (4분)
양배추는 큼직하게, 대파는 어슷 썰고 사각어묵은 삼각형으로 썰어요.
이 상태면 OK 양배추가 한입보다 조금 커요.
냄비에 담기 (2분)
불을 켜기 전에 넓은 냄비에 양배추를 깔고 떡, 어묵, 냉동 만두, 삶은 계란, 대파를 둘러 담아요. 가운데에 양념장을 올려요.
이 상태면 OK 재료가 둥글게 둘러져 있어요.
끓이기 (6분)
생수를 붓고 센불로 끓여요. 끓으면 양념장을 풀어 중불로 5분 저어 가며 끓여요.
이 상태면 OK 떡이 말랑하고 국물이 붉게 졸아들기 시작해요.
라면사리 (4분)
라면사리를 넣고 2분 30초 끓이며 국물에 적셔 풀어요.
이 상태면 OK 사리가 풀리고 국물이 걸쭉해요.
먹기 (1분)
불을 끄고 냄비째 먹어요. 남은 국물에는 밥을 볶아 먹어요.
이 상태면 OK 오래 두면 사리가 불어요. 바로 먹어요.